Genießen Sie typische Tiroler Gerichte aus unserer Region! Edle Erdbeeren und frische Kräuter aus dem Garten des Nationalparks.

Hausgemachte Schlutzkrapfen je nach Saison mit feiner Spinat oder Brenneselfüllung, frischem Spargel oder edlen Steinpilzen.

Feinschmeckerforelle hausgeräuchert mit Butter, Toastbrot und Meerrettich.

Diese Forelle wird frisch geräuchtert und daher noch warm serviert, es paßt hervorragend ein Südtiroler Ruländer!